रूपा कानविंदे

रूपा कानविंदे या अन्न तंत्रज्ञान, पोषणशास्त्र आणि अन्न सुरक्षा क्षेत्रातील तज्ज्ञ असून त्यांना अन्न व्यवसाय सल्लागार सेवा, उद्योजकता विकास आणि नियामक अनुपालन (Regulatory Compliance) यामधील व्यापक अनुभव आहे. Cherish Foods Consultancy and Business Excellency यांच्या संस्थापक व मुख्य कार्यकारी अधिकारी (CEO) तसेच Indo Compass LLP यांच्या संस्थापक संचालक (Founder Director) म्हणून त्या अन्न उद्योजक आणि उद्योगांसोबत जवळून काम करतात.

अन्न सुरक्षा पद्धती बळकट करणे, नियामक अनुपालन सुनिश्चित करणे, उत्पादन विकास आणि व्यवसाय वृद्धी यासाठी त्या मार्गदर्शन करतात. भारतभर Food Safety Training and Certification (FoSTaC) कार्यक्रम राबविण्यासाठी त्या FSSAI च्या मान्यताप्राप्त भागीदार (Empanelled Partner) आहेत. तसेच अन्न विज्ञान आणि अन्न तंत्रज्ञान क्षेत्रातील विविध प्रतिष्ठित संस्थांमध्ये त्यांनी नेतृत्वाची महत्त्वपूर्ण पदे भूषविली आहेत.

अन्न व्यवसाय संचालक (FBOs) यांना सक्षम बनविणे, त्यांच्या कार्यप्रणालीतील आव्हानांवर उपाय शोधणे आणि लघु उद्योगांना शाश्वत, सुरक्षित व नियमसंगत अन्न व्यवसाय उभारण्यात मदत करणे हे त्यांच्या कार्याचे प्रमुख ध्येय आहे.