तज्ज्ञांविषयी
मनीषा चांडक यांना अन्न उद्योग सल्लागार क्षेत्रातील १० वर्षांहून अधिक अनुभव आहे. त्यांनी अनेक संस्थांना नवीन अन्न उत्पादने विकसित करण्यासाठी आणि ती यशस्वीरित्या बाजारात आणण्यासाठी मार्गदर्शन केले आहे.
अन्न उत्पादनांसाठी योग्य पॅकेजिंग उपाय सुचविणे, FSSAI नियमांनुसार लेबल तपासणी करणे आणि उत्पादनाच्या स्वरूपानुसार योग्य पॅकेजिंग निवडीबाबत सल्ला देणे या क्षेत्रांमध्ये त्यांचे विशेष कौशल्य आहे.
तसेच, त्या FSSAI परवाना, कायदेशीर मापनशास्त्र (Legal Metrology) नोंदणी, शॉप अँड एस्टॅब्लिशमेंट (Shop Act) परवाना आणि इतर आवश्यक नियामक परवानग्यांसंदर्भात सल्ला व मार्गदर्शन प्रदान करतात. अन्न उद्योगातील उद्योजकांना नियमसंगत, सुरक्षित आणि यशस्वी व्यवसाय उभारण्यासाठी त्या प्रभावी सहकार्य करतात.